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无所不包


无所不包
    所需食材:海带 适量、香菇 4朵、五花肉 一小块、姜 一小块、大蒜 2个、辣椒油 适量、辣椒粉 适量
    辣包子制作方法
    1、海带先用冷水泡发,然后放入锅中煮20分钟左右后捞起过凉水,控干水分后剁碎,装入大碗中。
    2、香菇泡发后挤干水分,剁成香菇末。猪肉剁成肉泥,姜和大蒜剁成沫。
    3、把剁好的肉泥、香菇、姜、大蒜一起放入海带中,然后加入适量的盐、南德、鸡精、2勺耗油、1勺生抽搅拌均匀。香葱洗净切成葱花后放入馅中。
    4、馅中放入2勺自己家炸的辣椒油、1勺炸的干辣椒,然后全部搅拌均匀调成辣海带馅。
    5、把发好的面揉成面团,排出里面的空气。揉成长条后切成小剂子,包入辣海带馅,上锅蒸20分钟即可。
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