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庆丰包子套餐


庆丰包子套餐
    桂圆枸杞粥的做法及功效 桂圆是一种营养价值很高的水果,可以鲜食,也可以用来煮粥,把它与枸杞一起煮粥,滋补功效会更加出色。
    1、桂圆枸杞粥的材料 平时煮制桂圆枸杞粥时需要准备一百克粳米,十五克桂圆肉以及十克枸杞和适量的大枣,另外再准备一个砂锅和适量的清水就可以。
    2、桂圆枸杞粥的做法步骤 把大枣用清水洗好以后去枣核,切成块状,把粳米也用清水淘洗干净放入砂锅中,加入清水烧开,再煮制十五分钟,然后把桂圆肉和枸杞子以及枣块一起放入锅中,再次烧开,然后煮制成粥,取出以后即可食用,早晚各食用一次养生...
   三鲜大包做法: 所需食材:    馅料:猪肉沫 虾泥 香菇 白菜 鸡蛋 姜 葱 香油 盐 料酒
    包子皮:中粉200克 水100克 酵母2.5克 盐少许 糖少许 油少许
    做法:1、白菜心、香菇切小丁、鸡蛋炒成小碎、猪肉沫、虾去壳碾成泥;
    2、 姜丝、葱花、香菇、料酒、虾泥、肉沫和少许水一起搅拌均匀
    3、 加入盐、香油搅拌,再加入碎鸡蛋、白菜丁同一方向搅拌至起胶。
    4、加入盐、香油搅拌,再加入碎鸡蛋、白菜丁同一方向搅拌至起胶。
    5、放温暖湿润处发酵至两倍大;
    6、分剂(40克左右一剂),静置15分钟
    7、 擀成圆片,周边薄,中间略厚
    8、放入馅料;
    9、包成提花状
    10、放入竹屉;
    11、静置40分钟(天冷,静置时间稍微延长些)
    12、 冷水上锅,全程大火15分钟,盖闷三分钟,即食

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